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Restaurant

Balthaz'art

Bistronomie contemporaine

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Le Restaurant

Perché sur les hauteurs des pentes de la croix rousse, le restaurant Balthaz’art vous accueille dans une ambiance cosy et décontractée. Poussez la porte de ce bistrot croix-roussien et profitez d’un repas romantique ou bien d’un moment chaleureux en famille ou entre amis.

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Le Baltaz'art © Tim Douet_510

 

restaurant balthazart lyon

Une cuisine

créative

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Le menu

Une cuisine traditionnelle, goûteuse et créative aux accents du sud et aux saveurs du monde. Frédéric d’Ambrosio et son équipe vous surprennent et repensent les classiques. La carte change tous les deux mois pour travailler au plus près des produits de saison.

Découvrez le menu complet

frederic d’ambrosio

La

Gourmandise

La

Passion

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise » Guy de Maupassant

Une passion que Frédéric d’Ambrosio aime à faire transparaître dans ses assiettes

Les plats en images

Le Baltaz'art © Tim Douet_314

salade de poulpe et cocos

 

restaurant balthazart croix rousse

Où nous trouver ?

Métro ligne C sortie Croix Rousse

Bus C13, 2, 33, 45, S4, S6, S12

Parking gros cailloux